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발효식품

식물성유산균을 각종 음식에 적용할 수 있도록 유산균수를 최적의 농도로 만들어 놓은 제품으로, 김치류, 장류, 빵류, 절임류, 샐러드류, 만두, 떡류, 면류, 밥 등 다양한 음식 혹은 조리시에 이용될 수 있습니다. 이를 통해 맛과 풍미가 향상되고 탄수화물의 노화를 지연시켜 텍스쳐의 특성을 오래 지속시켜주고, 저장성을 높이는데 도움을 줍니다. 발효콩은 국내외 유일한 식물성유산균과 고초균(청국장 발효균)을 콩에 동시에 발효시켜 제조한 제품입니다. 2009년 기술혁신상(지식경제부장관상)과 2014년 대한민국 우수특허 대상을 받았습니다.
초삼정은 6년근 홍삼을 식물성유산균으로 발효시킨 제품입니다. 초력제품은 10여 가지의 식품으로 사용할 수 있는 산야초를 식초로 추출, 농축, 발효시킨 제품으로 식초 자체의 기능과 산야초의 천연성분 등의 조합으로 시너지 효과를 극대화 시켰습니다.
뷰티락 에너지밸런스는 특허받은 식물성 유산균에 특허 발효원료, 멀티비타민을 첨가함으로써 자칫 무너지기 쉬운 비타민, 무기질 밸런스는 물론 일반영양소까지 흡수하기 쉬운 형태로 제조한 제품입니다.  


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